Dal rifugio Thabor
Dal rifugio, diversi itinerari permettono di raggiungere la "Pointe des Sarrasins". Si può raggiungere "Le Plan" a 2152m passando dagli "Chalets du Mounioz". Attenzione alle condizioni perché questi pendii sono soggetti a valanghe. Risalire poi a Nord-Ovest in direzione della "Pointe des Sarrasins" a 2963m. Questa salita non presenta difficoltà. Dal rifugio si può anche andare verso Sud-Ovest al "Col des Roches" (2836m). Questa gita non presenta difficoltà particolare se si aggirano da Sud le barre rocciose a quota 2722m. Seguire poi il crinale fino al segnale a quota 3014m (vedere cartina). Dalla punta a quota 3014 verso il "Col des Sarrasins", passare leggermente a Ovest del crinale. Dal colle, traversare a fianco montagna poi risalire sotto la "Pointe des Sarrasins". Per la discesa, ritornare a "Le Plan" poi risalire al rifugio. Attenzione, nel pomeriggio i pendii con esposizione Est sotto il "Mounioz" sono soggetti a valanghe. In questo caso è preferibile risalire la riva destra del torrente e seguire l'itinerario del GR5 sulla cartina (sentiero estivo) verso il "Col de Vallée Étroite" (2434m), direzione Sud-Ovest. Al colle, piegare a Ovest per arrivare al rifugio (2500m). In caso di cattivo tempo, l'itinerario fra gli "Chalets de Fontaine Froide" e il "Col de Vallée Étroite" può essere molto ingannevole. Vi consigliamo di preparare accuratamente il vostro itinerario o di prendere qualche riferimento GPS. Se scegliete di riscendere a Valfréjus, riprendere la pista del "Jeu" a "Le Lavoir" (1923m).
